南瓜烤薯条的做法

• 1.烤箱预热至400度F(约200度C)。南瓜去皮去籽，切成约1公分厚度的长条状。

• 2.倒入一大匙(15ml)橄榄油翻拌，使南瓜条均匀沾上橄榄油。

• 3.洒上适量蒜味盐、黑胡椒粉、干燥欧芹末，拌匀。

• 4.将调味好的南瓜薯条，松散地铺在烤盘上。

• 5.送进预热好的烤箱，烘烤约25~30分钟，或南瓜薯条边缘烤出咖啡色的焦香状，就完成啰!

• 6.调味可依个人喜好做变化，只要注意橄榄油别放太多，以免太湿一直烤不干。

• 7.**我在烤盘上架了一份烤网来烘烤，可避免南瓜薯条直接接触烤盘，受热过头底部烤焦。如果没有烤网也没关系，烘烤途中记得将南瓜薯条翻个面，再续烤就好。