用料：
- 蛋 4个
- 牛奶 180克
- 低筋面粉 280克
- 糖 50克
- 泡打粉 12克
- 糖粉 3大匙
- 芝麻粉 2大匙
- 花生粉 2大匙
小贴士：
随时注意火侯，不能闻到焦味喔~~火如果太小稍开一下中火，20秒后转回小火。
做法：
- 1. 蛋跟糖打稍发，有起中泡泡就可以啰~
- 2. 加入牛奶后拌匀
- 3. 再筛入低粉与泡打粉后，绊匀，放置15分
- 4. 将馅料混合拌匀
- 5. 用不沾锅煎，先擦上薄婆一层油，然后先用大火热锅，再转小火，倒入1/2面煳，并盖上锅盖
- 6. 大约至饼表皮出现大泡泡，且约8~9分熟
- 7. 铺上刚刚拌好的馅料
- 8. 将饼折成两半，用煎铲压一下，让饼密合
- 9. 起锅后切成四片，就大功告成啰