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  • 用料:

  • 老面  200g
  • 中筋面粉  600g
  • 酵母  6g
  • 砂糖  30g
  • 温水  300cc
  • 葱花  1碗
  • 沙拉油  15cc
  •  适量
  • 白胡椒  适量
  • 白芝麻粒  适量

做法:

  • 1. 把所有面团材料都放入盆中,搅拌均匀放在桌上搓揉成光滑面团后,静置5分钟擀成长方形,表面上刷上沙拉油,撒上盐巴,胡椒粉,葱花
  • 2. 卷成长条状,搓揉一下,让面团更结实一些卷成螺旋状,盖上保鲜膜静置约25分钟再把面团压成较大的螺旋状,表面刷上沙拉油,撒上白芝麻将大饼放入锅里用文火干煎,盖上锅盖可以加速煎熟大饼!
  • 3. 约花10分钟台式披萨就完成啰!