用料:
- 老面 200g
- 中筋面粉 600g
- 酵母 6g
- 砂糖 30g
- 温水 300cc
- 葱花 1碗
- 沙拉油 15cc
- 盐 适量
- 白胡椒 适量
- 白芝麻粒 适量
做法:
- 1. 把所有面团材料都放入盆中,搅拌均匀放在桌上搓揉成光滑面团后,静置5分钟擀成长方形,表面上刷上沙拉油,撒上盐巴,胡椒粉,葱花
- 2. 卷成长条状,搓揉一下,让面团更结实一些卷成螺旋状,盖上保鲜膜静置约25分钟再把面团压成较大的螺旋状,表面刷上沙拉油,撒上白芝麻将大饼放入锅里用文火干煎,盖上锅盖可以加速煎熟大饼!
- 3. 约花10分钟台式披萨就完成啰!