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  • 用料:

  • 1.鲈鱼1只  325g
  • 3.豆腐  1盒
  • 4.柴鱼片  10g
  • 2.洋葱  1/2颗
  • 5.水  1500cc
  • 1.盐  1小匙
  • 2.味噌  1大匙

做法:

  • 1. 鲈鱼解冻后清洗、切块
  • 2. 洋葱切片、豆腐切大丁备用。
  • 3. 水滚后,放入鱼块及洋葱煮约3分钟。
  • 4. 放入豆腐及调味料,拌匀至汤滚后放上柴鱼片即完成。