用料：
- 秋葵 约10根
- 薄荷叶 2小支
- 小番茄 数颗
- 桂冠沙拉 适量
- 迷迭香 2小支
- 综合小豆芽菜 少许
- 味噌酱 1大匙
- 味噌酱 1大匙
- 薄盐酱油 1小匙
- 香油 少许
- 白芝麻 少许
做法：
- 1. 味噌酱沙拉酱
日式风格的味噌沙拉酱，搭配能顾肠胃的秋葵，轻松享受身体没负担。 - 2. 味噌酱沙拉酱制作:
桂冠沙拉+味噌+薄盐酱油+白芝麻 拌匀 - 3. 备料:秋葵、小番茄、综合小豆芽菜、自己摘种的迷迭香与薄荷叶
- 4. 先将秋葵洗净后，滚水川烫约3~5分钟捞起放入冰块水中冰镇
- 5. 取出秋葵再切成圆片状
- 6. 随意的摆盘呈现草原与星空的画面
- 7. 将特制的味噌沙拉酱淋上秋葵
- 8. 秋葵含有黏液可帮助消化健胃整肠，可预防大肠癌，亦可以使糖尿病的症状减轻，血糖较易得到控制，淋上【桂冠沙拉】与味噌等酱汁调制的日式风味酱，好吃又养生喔!