芋头:补虚 奶油:低蛋白质
1.将面皮的食材放入盆中搅拌后,倒在桌上搓揉成光滑面团。
2.将芋头去皮切块放入电锅蒸熟捣成泥,放入平底锅中,开小火放入奶油跟糖拌匀后离火待凉后备用。
3.面团揉成长柱状,切成剂子,再擀成面皮,包入馅料,揉圆。
4.放入蒸笼做第二次发酵。
5.水滚后,放上蒸笼,中大火蒸12分钟即可。
6.好吃的芋头馒头就好了。
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