厚生厨房地瓜球

厚生厨房地瓜球的做法
350浏览 / 0收藏

食材用料:

太白粉1斤
半斤
沙拉油一大匙
泡打粉1大匙

菜谱做法:

  • 1.地瓜洗净,削皮切薄片。

  • 2.将地瓜薄片放入电锅中,蒸15到20分钟至软烂,电锅跳起后,再焖至四到五分钟取出捣成泥状,加入糖拌匀,续入太白粉、水、泡打粉揉至光滑后,放置约30分钟备用。

  • 3.将地瓜团整形后搓成长条状,均分成小地瓜团,抹上沙拉油。

  • 4.锅内热油,约摄氏100度,将材料放入油锅内慢慢炸至浮起后,用漏杓往下压炸至金黄色,捞起沥油即成。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!