意式炒蘑菇

意式炒蘑菇的做法
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健康功效:

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力

食材用料:

白酒适量
小磨坊蒜油适量
海盐适量
粗黑胡椒粒适量
罗勒粉适量
巴萨米克醋适量
橄榄油适量

菜谱做法:

  • 1.蘑菇用干布擦掉红土,或用水沖净即可,千万不可泡水。

  • 2.热锅用小磨坊蒜油直接炒蘑菇。若没有蒜油也可用橄榄油爆香蒜末。

  • 3.加入白酒烧煮,洒上粗黑胡椒粒和海盐调味。

  • 4.最后淋上适量的巴萨米克醋,洒上罗勒粉,快火翻炒略收汁即可。

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