1.将多春鱼洗净后,用腌鱼料腌10分钟
2.沾上薄薄的一层面粉
3.放入热油中,炸约3分钟捞起
4.在锅中倒入少许的油,放入蒜末、葱末和红辣椒末炒香
5.将炸好的多春鱼倒入锅中翻炒,最后将盐和白胡椒粉高高地撒下拌匀即可
多春鱼可改为其它的小鱼、虾、蟹、鱼片或墨鱼等~
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