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粉猪儿红萝卜炒蛋的做法
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用料:
红萝卜
中等大小1条
蛋
4颗
太白粉
少许
盐
适量
做法:
1.
红萝卜洗净削皮刨丝备用
2.
依序将蛋打至小碗中, 确定蛋没坏再移至较大碗中, 加入少许盐、太白粉(太白粉可吃水, 炒出来的蛋不会水水的)拌匀
3.
匙油热油锅, 炒香红萝卜丝, 加一点盐调味
4.
将拌有盐的蛋液下锅拌炒, 拌炒均匀即可