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  • 用料:

  • 鸡肉  1/2只
  • 白米  2杯
  • 盐巴  少许
  • 酱油  1小匙
  • 麻油  1大匙
  • 姜片  4~5片

做法:

  • 1. 将锅底抹上薄薄的油,鸡肉下锅煎,将鸡油煎出。并放入姜片一起煎
  • 2. 煎至鸡皮焦黄即可
  • 3. 接着加入麻油ㄧ起拌炒
  • 4. 将洗好的米与鸡肉一起拌炒,接着加入1杯半的水放入电子锅煮
  • 5. 待米饭煮好后将鸡肉,饭与少许盐巴拌匀即可享用