花式玉子烧

花式玉子烧的做法
78浏览 / 0收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高汤块1/2
葱花/海苔/鳕鱼子等等适量
调味米酒适量
日本酱油适量
热水50cc~70cc

菜谱做法:

  • 1.高汤块用50cc热水溶解
    先将蛋打散,加入调味米酒、酱油,如果要做葱花口味也可以先加入。

  • 2.到入蛋汁1/3的量 (可以照着你做的份量去控制)
    如果你要家海苔或泡菜、起司、波菜等配料,请在第一层半熟时加入。待半熟可以轻轻卷起,由下卷至上。接着再次抹油,由上卷至下 ! 依此类推到把蛋汁用完。

  • 花式玉子烧的做法图解3

    3.到入蛋汁1/3的量 (可以照着你做的份量去控制)
    待半熟可以轻轻卷起,由下卷至上。接着再次抹油,由上卷至下 ! 依此类推到把蛋汁用完。

菜谱小贴士:



*如果你要加海苔或泡菜、起司、波菜等配料,请在第一层半熟时加入。
*如果你加入的佐料像葱花、香料等可以和蛋汁一起打。中间一样再包馅就更多采多姿了 !!!

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!