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泡四季豆腐烧的做法

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  • 用料:

  • 板豆腐.  200g
  • 韩国泡菜  200g
  • 洋葱  1/8颗
  • 大蒜  1瓣
  • 鸡高汤  50cc

做法:

  • 1. 豆腐切小块,泡菜切与豆腐相同大小,洋葱切粗丝,大蒜切末
  • 2. 豆腐两面洒上盐
  • 3. 炒锅里放油,热油后下豆腐煎至两面金黄
  • 4. 下蒜末、洋葱拌炒后加入鸡高汤及些许泡菜汁加盖闷煮至小滚
  • 5. 加入泡菜拌炒后即可盛盘