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泡四季豆腐烧的做法
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用料:
板豆腐.
200g
韩国泡菜
200g
洋葱
1/8颗
大蒜
1瓣
鸡高汤
50cc
做法:
1.
豆腐切小块,泡菜切与豆腐相同大小,洋葱切粗丝,大蒜切末
2.
豆腐两面洒上盐
3.
炒锅里放油,热油后下豆腐煎至两面金黄
4.
下蒜末、洋葱拌炒后加入鸡高汤及些许泡菜汁加盖闷煮至小滚
5.
加入泡菜拌炒后即可盛盘