冰糖卤苦瓜

冰糖卤苦瓜的做法
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健康功效:

苦瓜:明目、暖肝、清热
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 1.将苦瓜洗净去籽切大块备用。

  • 2.锅中倒入适量的油,将苦瓜放入炸至金黄色捞起(也可以用半煎炸的方式)。

  • 3.将炸好的油取一容器倒出,不用洗锅子,直接将豆鼓放入锅中炒香。

  • 4.再加入炸好的苦瓜与调味料酱油、冰糖、水加入,滚后转小火慢慢煨至入味即可。

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