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香菇鸡面的做法
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用料:
1.鸡
半只
2.干香菇
20个
3.秀珍菇
1包
5.小白菜
1把
6.面
1把
4.枸杞
适量
1.盐
适量
2.酒
适量
做法:
1.
煮一锅热水川烫鸡肉块去血水
捞起后用清水洗净备用干香菇用水泡开(香菇水不要倒掉可倒入汤里)
2.
煮一锅水放入鸡肉、香菇、枸杞炖煮30分钟再倒适量米酒煮开再放秀珍菇即可关火
3.
煮一把面捞起沥干放入碗里在装适量香菇鸡汤
就完成了