鱼香味噌豆腐汤

鱼香味噌豆腐汤的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

鲈鱼骨头1斤
葱末少许
味噌适量
鲣鱼包1包
嫩豆腐2盒

菜谱做法:

  • 鱼香味噌豆腐汤的做法图解1

    1.选用好市多採买的日本秀峰味噌和鲣鱼包

  • 鱼香味噌豆腐汤的做法图解2

    2.轳鱼骨一份。洋葱切丁。葱末备用。

  • 鱼香味噌豆腐汤的做法图解3

    3.将轳鱼骨热油煎两面焦黄。

  • 鱼香味噌豆腐汤的做法图解4

    4.备汤锅将洋葱末及适量味噌和鲣鱼包放入。

  • 鱼香味噌豆腐汤的做法图解5

    5.将鱼骨放入汤锅及豆抚切块放入煮滚即可。撒上葱花提味。

菜谱小贴士:



选用的味噌不死咸,适合小孩入口。鱼骨含附胶质,煎焦香更润口。
也可再切高丽蔡丝加入。

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