韩式炸鸡

韩式炸鸡的做法
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健康功效:

鸡翅:温中、补精益髓、益气

食材用料:

啤酒半瓶
番薯粉1小碗
1/4匙
韩式辣酱2~3 大匙
白葱一小段

菜谱做法:

  • 韩式炸鸡的做法图解1

    1.将鸡翅洗净后, 用啤酒腌个约30分钟

  • 韩式炸鸡的做法图解2

    2.将鸡翅拿出并用纸巾拭干, 并将其用刀子搓一搓帮助入味

  • 韩式炸鸡的做法图解3

    3.将大蒜切末
    用酱油, 蒜末, 胡椒再次腌鸡翅约30分钟, 如果无法整只鸡翅泡在酱油里, 中途要翻面

  • 韩式炸鸡的做法图解4

    4.准备一个盘子, 将面粉与番薯粉混合均匀, 并将刚刚用酱油腌好的鸡翅下去粘附
    准备一个碗装清水, 将沾附面衣的鸡翅搁置3分钟, 下去轻沾一点水再下去裹一次面衣

  • 韩式炸鸡的做法图解5

    5.将番茄酱与韩式辣酱慢慢混合均匀, 按照自己喜好调味
    先将刚刚粘附两次面衣的鸡翅下平底锅小火煎

  • 韩式炸鸡的做法图解6

    6.煎到两面金黄起锅此为原味炸鸡

    10. 其馀的可继续在锅小火煎, 并加入刚刚特调的韩式炸鸡酱, 将炸鸡拌均匀后即可起锅

  • 韩式炸鸡的做法图解7

    7.最后再撒上一点芝麻及切断的葱白 完工!!!

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