芋头:补虚 虾米:保护神经系统
1.米洗净浸泡1个小时
2.芋头切长条状~不要切太细免得煮好都煳掉
3.干香菇泡软切块.虾米泡软备用
4.用少许油加上切碎的红葱头炒到金黄~放入猪肉丝略炒
5.放入香菇.虾米.芋头一起炒出香味~先盛盘备用
6.将浸泡过的米放入锅中炒~水份炒干后再加少许水继续炒~让米粒吸饱水份
7.就可以放入步骤5炒好的料~加上适量的水(淹盖过食材再多一点点)盖上锅盖闷煮10-12分钟
8.调味料拌匀~撒上芹菜末就完成啰
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