蒜头蚬鸡汤的做法

• 1.取适量蒜头入油锅半煎金黄.(不喜动油锅此步骤可省略)

• 2.备妥食材.将乌骨鸡入滚水川烫洗净.蚬买回泡清水.要烹煮时洗净备用.蒜头适量备用.

• 3.煮一锅滚水入鸡.蒜头.酒煮约20分再加入蚬.再煮滚调味.
  (此步骤也可用电锅外锅放入1.2杯水.约30分钟.等煮约25分钟时放入蚬续煮至开关跳起闷一下.即可)

• 4.冬天营养滋补的蒜头蚬鸡汤完成~