打印
辣炒韭菜猪肉的做法
www.xiangha.com/caipu/24276218.html
用料:
猪肉片
600克
韭菜
1把
洋葱
半颗
红辣椒
1根
调味米酒
2匙
盐
少许
胡椒粉
少许
辣椒酱
4匙
辣椒粉
0.5匙
酱油
1匙
蒜末
1匙
糖
0.5匙
芝麻油
少许
小贴士:
1、猪肉部位的选用和厚薄可依个人喜好选择(个人比较爱薄片)。
2、食材份量的一匙是吃饭用的汤匙,并非量匙。
做法:
1.
韭菜切段;洋葱切粗丝;辣椒切斜片。
(蔬菜量可依个人喜好增减)
2.
猪肉切薄片放入腌料腌5~10分钟,接着把调味料拌入。
3.
锅内倒入油后先拌炒洋葱和辣椒片。
4.
放入腌好的猪肉片一起拌炒3~5分钟。
5.
加入韭菜一起拌炒,起锅前淋入些芝麻油即完成。