胡瓜水饺

胡瓜水饺的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

猪绞肉400G
葱花适量
姜泥适量
1小匙
白胡椒粉适量

胡瓜水饺的做法

  • 胡瓜水饺的做法图解1

    1.胡瓜去皮囊刨丝,加盐抓匀让它出水。

  • 胡瓜水饺的做法图解2

    2.取一大碗放入葱花、姜泥、用橄榄油炒至金黄的洋葱末、绞肉及酱油、白胡椒,搅拌出黏性。

  • 胡瓜水饺的做法图解3

    3.把胡瓜水分挤掉后加入拌好的肉泥里。

  • 胡瓜水饺的做法图解4

    4.混匀后盖上保鲜膜稍微冷藏一下。

  • 胡瓜水饺的做法图解5

    5.包起来就好啦,皮缘沾水才能黏起来喔。

小贴士

也可以加点粉到馅里,更有黏性,不加比较健康也清爽。

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