双色圈圈饼

双色圈圈饼的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

低筋面粉350g
红萝卜泥适量
芝麻粉-狗才好消化适量
南瓜泥30g
50cc
橄榄油2大匙

菜谱做法:

  • 双色圈圈饼的做法图解1

    1.先把南瓜蒸熟,去子去皮并且沥干水分 [ 因为南瓜含水量很高 ]
    红萝卜川烫过,再切成小小小小的丁状,我是用慢磨机打出来的渣渣来做的 [ 这样比较干 ]

  • 双色圈圈饼的做法图解2

    2.先把鸡蛋跟橄榄油缴在一起,再慢慢的加入筛过的低筋面粉,试着捏捏看,如果太水再加一点低筋面粉,一直柔道不黏手为止!!就可以分成三陀面团,各自加入芝麻,南瓜,红萝卜等食材

  • 双色圈圈饼的做法图解3

    3.加入南瓜的面团可能需要再加更多的面粉,因为南瓜含水量高!!面团都弄完了之后,就把南瓜跟芝麻的面团桿开变成长条薄片[约0.5cm ],南瓜的薄片在最下面,再放上芝麻薄片,最后把红萝卜的面团做成长条状 放在面团的边边,卷起来,像图面那样!!

  • 4.去头去尾并用保鲜膜包起来,放进冷冻库定型1个小时左右

  • 双色圈圈饼的做法图解5

    5.把刚刚的长条面团切成薄片,然后放进烤箱,这次是用两光小烤箱,烘烤20分钟,在第10分钟的时候要把烤盘转180度,让里面的饼干转到外面!!

  • 双色圈圈饼的做法图解6

    6.在进烤箱之前 可以把他硕一点点的形状,这样就可以有可爱的爱心形状了!!!

菜谱小贴士:



食材的部分,可以随性替换成地瓜或是火腿之类的

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