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  • 用料:

  • 鸡腿肉  2块
  • 红萝卜  2条
  • 马铃薯  2颗
  • 洋葱  2颗
  •  4大匙
  • 咖哩块  1盒半
  •  2000cc

小贴士:

1、先翻炒洋葱,让洋葱的甜味先释放

2、马铃薯不适合炒太久,所以翻炒一下即可马上加入水墩煮

3、咖哩块要先用热水融化,在加入汤中,这样才会比较快拌匀喔

做法:

  • 1. 将洋葱放入锅中炒至透明状,加入红萝卜及鸡腿肉翻炒,至鸡腿肉呈白色状
  • 2. 接着放入马铃薯翻炒,约1分钟
  • 3. 加入水墩煮
  • 4. 待马铃薯松软后,即可加入咖哩块及糖调味,完成