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  • 用料:

  • 蘑菇  半盒
  • 绿花椰菜  半朵
  • 泰山冷压有机橄榄油  1匙
  • 蒜末  2颗
  •  半匙
  • 意大利香料  适量

做法:

  • 1. 绿花椰菜水滚后放下川烫约1分钟..
  • 2. 将绿花椰菜夹起摆盘..
  • 3. 食材备妥如右图..
  • 4. 将较大颗的蘑菇对半切备用..
  • 5. 中小火起油锅,加入橄榄油,蒜末,炒至香味出来,加入作法4,拌炒至有点出水后,再加入盐,意式香料拌炒数下,即可盛盘食用啰!