醋渍辣椒的做法

• 1.将辣椒把蒂头切除后，洗净沥干水份。

• 2.在辣椒身上直切一刀。

• 3.装进用热水消毒干净且完全干燥的玻璃瓶中。

• 4.将醋、糖、盐加入瓶中内混合均匀，密封腌渍三天完全入味即可。