贵妃牛腩

贵妃牛腩的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料:

牛肋条200克
姜片3片
地瓜粉水适量
辣豆瓣酱1匙
甜面酱半匙

菜谱做法:

  • 贵妃牛腩的做法图解1

    1.备好所需食材...

  • 贵妃牛腩的做法图解2

    2.先把牛腩汆烫去除血水...

  • 贵妃牛腩的做法图解3

    3.烧一锅水,把牛腩煮45分钟后,取出牛高汤备用...

  • 贵妃牛腩的做法图解4

    4.热锅倒油爆香姜片、葱段,把所有调味料加入炒香,再加入牛腩、红萝卜、白萝卜下锅拌炒一下...

  • 贵妃牛腩的做法图解5

    5.把高汤加入淹过牛腩和萝卜,开始焖煮约20分钟...

  • 贵妃牛腩的做法图解6

    6.最后把食材煮10分钟收汁后,以地瓜粉水勾芡即可...

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