1.准备所需食材(鸡胸肉洗净切成适当大小,用腌料腌15分钟备用)
2.依序将鸡胸肉先沾面粉,再沾蛋液,最后沾上面包粉,入油温180度小火炸至金黄,开大火逼油,即可起锅 。
3.用厨房纸巾吸掉多馀的油份,装饰摆盘,就完成啰!(食用前可撒上调味料)
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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