肉碎烩香菇

肉碎烩香菇的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

肉碎200g
干冬菇10粒
蒜蓉少许
盐巴少许
食水半碗
黑酱油半匙

菜谱做法:

  • 肉碎烩香菇的做法图解1

    1.葱切条,姜片蒜蓉和肉碎分好待用。

  • 肉碎烩香菇的做法图解2

    2.将干冬菇预先泡水待发,马铃薯切片

  • 肉碎烩香菇的做法图解3

    3.取出锅下一小匙食油把马铃薯煎至微焦,盛起待用。

  • 肉碎烩香菇的做法图解4

    4.锅中留油,爆香蒜蓉姜片,然后加入肉碎炒干水分。

  • 肉碎烩香菇的做法图解5

    5.在加入煎好的马铃薯冬菇,蚝油,盐巴,炒翻。加入半碗食水小火将马铃薯煮软即可。黑酱油调色用,不加也可以~

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