茄汁烩饺子

茄汁烩饺子的做法
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健康功效:

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料:

高丽菜猪肉水饺5颗
韭菜鲜虾水饺5颗
九层塔少许
亨式番茄酱2大匙
细砂糖1大匙
盐巴1小匙
唐辛子七味粉适量

菜谱做法:

  • 茄汁烩饺子的做法图解1

    1.准备的材料

  • 茄汁烩饺子的做法图解2

    2.杏鲍菇及九层塔

  • 茄汁烩饺子的做法图解3

    3.先煮一锅水,将水饺放入煮熟捞起

  • 茄汁烩饺子的做法图解4

    4.小汤锅中放入少许油,加入杏鲍菇煎香

  • 茄汁烩饺子的做法图解5

    5.在煎杏鲍菇的同时,先准备调味料调匀

  • 茄汁烩饺子的做法图解6

    6.再将调味料倒入锅中,并加入清水100cc

  • 茄汁烩饺子的做法图解7

    7.等到汤汁煮滚后,再倒入水饺一起烩煮
    中小火,大约5分钟,上桌前加九层塔就可以了

  • 茄汁烩饺子的做法图解8

    8.再洒上适量唐辛子七味粉  完成!

菜谱小贴士:

水饺的种类不限定,可以依照自己喜欢的味道,素食的也很不错!
水饺倒入酱汁烩煮时,要记得晃锅,以免沾锅让饺子破损
如果不想加糖或是盐巴都可以哦!

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