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  • 用料:

  • 杏鲍菇  1根
  • 高丽菜猪肉水饺  5颗
  • 韭菜鲜虾水饺  5颗
  • 九层塔  少许
  • 亨式番茄酱  2大匙
  • 细砂糖  1大匙
  • 盐巴  1小匙
  • 唐辛子七味粉  适量

小贴士:

水饺的种类不限定,可以依照自己喜欢的味道,素食的也很不错!
水饺倒入酱汁烩煮时,要记得晃锅,以免沾锅让饺子破损
如果不想加糖或是盐巴都可以哦!

做法:

  • 1. 准备的材料
  • 2. 杏鲍菇及九层塔
  • 3. 先煮一锅水,将水饺放入煮熟捞起
  • 4. 小汤锅中放入少许油,加入杏鲍菇煎香
  • 5. 在煎杏鲍菇的同时,先准备调味料调匀
  • 6. 再将调味料倒入锅中,并加入清水100cc
  • 7. 等到汤汁煮滚后,再倒入水饺一起烩煮
    中小火,大约5分钟,上桌前加九层塔就可以了
  • 8. 再洒上适量唐辛子七味粉  完成!