香酥腐乳鸡

香酥腐乳鸡的做法
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食材用料:

去骨鸡腿肉(切块)1片
地瓜粉适量
胡椒盐适量
豆腐乳适量
调味米酒适量
姜末适量
蒜末适量
适量

菜谱做法:

  • 香酥腐乳鸡的做法图解1

    1.准备所需食材。(去骨鸡腿肉块用[调味料]腌3小时以上)

  • 香酥腐乳鸡的做法图解2

    2.1步骤2去骨鸡腿肉块入油锅炸到金黄酥脆捞起,转大火升高油温,再下锅二次油炸(抢酥)。

  • 香酥腐乳鸡的做法图解3

    3.2步骤1去骨鸡腿肉块均匀里上地瓜粉后,静置约30秒,使粉回潮。

  • 香酥腐乳鸡的做法图解4

    4.盛盘后撒上胡椒盐,就完成美味可口的【香酥腐乳鸡】啰!

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