家常麻婆豆腐的做法

做法：

• 1. 备料：蒜头切末、姜磨成泥、豆腐切块
• 2. 起油锅，爆香蒜末和姜泥
• 3. 香气出来之后放进绞肉煸炒
• 4. 绞肉炒到七分熟左右加入一匙豆瓣酱和少许辣椒酱触锅拌炒出香气
• 5. 
• 6. 加入200cc的水
• 7. 放进水豆腐、盖上锅盖闷煮五分钟至豆腐入味，加入少许冰糖调整辣度，淋上地瓜粉芡汁使汤汁微稠即可