番茄凉拌乌贼

番茄凉拌乌贼的做法
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食材用料

初榨橄榄油1小匙
海盐适量
粗黑胡椒粒适量
巴萨米克醋1匙

番茄凉拌乌贼的做法

  • 1.滚水加少许盐。乌贼洗净切细丝,烫熟沖冷开水或泡冰水,捞起沥干备用。

  • 2.洋葱切末后泡冰水去辛味。小番茄切丁,加入蒜末、泡过冰水的洋葱末、柠檬汁、巴萨米克醋、海盐及黑胡椒粒,然后加入初榨橄榄油搅拌后,淋在乌贼上,稍微抓一下即可。

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