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南瓜奶布丁的做法
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用料:
南瓜泥
320G
鲜奶
400G
鱼胶
4片
鲜奶油
180G
糖
60G
诺钙C发泡锭
1片
冷开水
80G
做法:
1.
南瓜切片蒸熟
2.
压成泥放凉
3.
鲜奶与糖用小火煮
4.
鱼胶用冷开水泡软
5.
加入鲜奶中煮至溶化关火(不用煮开)
6.
倒入鲜奶油拌匀放凉
7.
加入南瓜泥
8.
将7加入泡发的诺钙C过筛
9.
倒入模型中
10.
冷冻3小时即可享用