打印
  • 用料:

  • 猪肉片  100克
  • 红萝卜  一根
  • 马铃薯  两颗
  • 洋菇  六朵
  • 烹大师鲣鱼粉  5g
  • 洋葱  一颗
  •  450c.c
  • 酱油  90c.c
  • 调味米酒  40c.c
  • 米酒  50c.c
  • 黄砂糖  30g

做法:

  • 1. 备料如图。马铃薯切块后先泡冷水。
    再将调味料混合成为煮汁。
  • 2. 先将猪肉片炒至些微变色。
  • 3. 加入马铃薯.洋葱.红萝卜.洋菇加以拌炒, 确认食材都均匀吸收到油脂。
  • 4. 倒入煮汁开始炖煮,先以大火煮开,汤汁滚了以后用中小火炖煮入味。
  • 5. 二十分钟即可食用!喜欢口感烂一点的可以多煮一下喔!