葱爆梅花猪

葱爆梅花猪的做法
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菜谱做法:

  • 葱爆梅花猪的做法图解1

    1.肉片先用少许酱油、白胡椒、米酒略为腌渍。

  • 葱爆梅花猪的做法图解2

    2.用少许油、小火爆香蒜头,梅花肉片舖排在外围。可以顺势将肉片煸出油和香味。

  • 葱爆梅花猪的做法图解3

    3.再将葱白放入炒,此时肉片得翻面煸香。

  • 葱爆梅花猪的做法图解4

    4.最后再放入葱绿及少许沙茶酱拌炒,即可。

  • 葱爆梅花猪的做法图解5

    5.盛盘时再略洒些白胡椒提昇香气即完成。

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