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鱼香豆腐的做法
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用料:
豆腐
1盒
绞肉
100g
葱花
1大匙
蒜末
1大匙
姜末
1大匙
辣豆瓣酱
1大匙
调味料
酱油
1大匙
高汤
1碗
糖
2小匙
醋
2小匙
酒
1小匙
芡汁
大白粉
1小匙
水
1大匙
做法:
1.
油1大匙放入绞肉炒香。
2.
放入葱,姜,蒜,跟辣豆瓣酱略炒。
3.
倒入调味料,再放入豆腐烧煮约1~2小分钟。
4.
再倒入芡汁勾芡即可。
5.
盛盘撒上葱花即可。