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南瓜猪肉咖哩的做法

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  • 用料:

  • 红萝卜丁  80克
  • 猪肉丁  300克
  • 南瓜泥  200克
  • 洋葱丁  100克
  • 马铃薯丁  250克
  • 咖哩粉  2大匙
  •  800ml
  • 咖哩块  3块

小贴士:

1、


2、食材份量可以依家庭需要调整

3、 喜欢南瓜也可以把马铃薯改成南瓜丁~~贝贝家小孩不爱南瓜所以用马铃薯丁来鱼目混珠 XD

4、 咖哩块 . 水份请依喜好增减

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 锅内先加少许油~炒洋葱
  • 3. 然后放入红萝卜一起下去炒
  • 4. 再加入猪肉丁
  • 5. 最后放马铃薯下锅
  • 6. 用少许咖哩粉先把食材炒出香味 ( 这步骤也可省略 )
  • 7. 加南瓜泥和适量的水 ( 水量淹过食材再多一点点 )
  • 8. 步骤7煮滚后转小火~闷 5 分钟让食材熟透
  • 9. 用筷子或锅铲试试红萝卜软硬度~到九分熟就可加入咖哩块~等到咖哩块完全融化就可以上桌啰