水果下午茶蛋糕的做法

• 1.把焗炉预热至 180C. 准备一个四方形蛋糕盘。

• 2.苹果去皮和核，切片。用黄糖，玉桂粉和柠檬汁拌匀

• 3.先把牛油和糖用mixer高速打发至白。

• 4.分次加入打散的蛋液。橙皮削加入。停机！

• 5.分3次筛入面粉和发粉用刮板拌匀。

• 6.保留几汤匙面煳，剩下的都铺放在一个8寸的烤盘里，水果铺排在面煳上。

• 7.随意的把之前保留的面煳勺在水果的上面。

• 8.放入预热烤箱，以170'C烘烤40分钟即可。