清蒸鲈鱼的做法

• 1.鲈鱼洗净后将拍碎的蒜头、嫩姜丝、葱白段分别塞入鱼肚、铺平于盘子及洒在鱼身上。

• 2.在将卢鱼均匀的淋上米酒及酱油(米酒先)，最后淋上些许的香油。

• 3.放入电锅蒸约15 mins。