清蒸鲈鱼的做法

做法：

• 1. 鲈鱼洗净后将拍碎的蒜头、嫩姜丝、葱白段分别塞入鱼肚、铺平于盘子及洒在鱼身上。
• 2. 在将卢鱼均匀的淋上米酒及酱油(米酒先)，最后淋上些许的香油。
• 3. 放入电锅蒸约15 mins。