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  • 用料:

  • 杏鲍菇  200克
  • 白灵菇  200克
  •  少许
  • 青葱  适量
  • 辣椒  少许
  •  适量

小贴士:



如果怕吃辣的朋友,可以把辣椒最后再与葱一起翻炒即可。

做法:

  • 1. 蒜切片备用。 青葱切段备用。 辣椒切片备用。 杏鲍菇洗净切块。 白灵菇洗净。
  • 2. 热锅加入少许的油,加入蒜及辣椒爆香。
  • 3. 放入切好的杏鲍菇及白灵菇,用慢火一起翻炒。
  • 4. 加入少许的水及蚝油,烹煮至熟透,放入盐调味及葱段即成。