麻油红目鲢鱼

麻油红目鲢鱼的做法
188浏览 / 0收藏

食材用料:

新合发红目鲢2尾
姜片数片
高粱酒100ml
枸己少许
黑麻油200ml
500ml

菜谱做法:

  • 1.将黑麻油入锅,油热之后放入姜片爆香。

  • 2.姜片香味出来之后转成中火,将红目鲢带皮下去把两面煎一煎。

  • 3.放入水和酒,大滚后再放入枸己,麻油会滚到跟水溶合,整个汤汁变成麻油的咖啡色即可,起锅前加入少许盐巴即可。

麻油红目鲢鱼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!