厚烧蛋卷

厚烧蛋卷的做法
627浏览 / 2收藏

食材用料:

二颗
海苔酥少许
米醂一小匙
盐巴少许
拌饭料梅子口味适量

菜谱做法:

  • 1.将二颗蛋打入碗中加入调味料拌匀

  • 2.平底锅烧热用纸巾在锅底抹一层油。维持中小火唷。

  • 3.平底锅烧热用纸巾在锅底抹一层油。维持中小火唷。

  • 4.先倒三分之一在锅里,摇动锅子让蛋液平均在锅底。半熟时看看蛋皮可不可以翻动,然后先卷1/3再卷1/3到锅边。

  • 厚烧蛋卷的做法图解5

    5.空的锅那边再倒入1/3的蛋液,一样半熟时从第一次卷好的蛋卷回来,一样卷到1/3的蛋卷在锅边。

  • 厚烧蛋卷的做法图解6

    6.最后的1/3蛋液再做一次。卷好后就完成了。

  • 厚烧蛋卷的做法图解7

    7.最后起锅切块摆盘就开动啰~~

菜谱小贴士:



tips: 用不沾锅比较容易成功唷!
tips: 海苔酥有没有都ok,蛋液里也可以加入三岛甘松类的拌饭料也很不错。

厚烧蛋卷相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!