蛋 | 海苔酥 |
米醂 | |
盐巴 | 拌饭料梅子口味 |
1.将二颗蛋打入碗中加入调味料拌匀
2.平底锅烧热用纸巾在锅底抹一层油。维持中小火唷。
3.平底锅烧热用纸巾在锅底抹一层油。维持中小火唷。
4.先倒三分之一在锅里,摇动锅子让蛋液平均在锅底。半熟时看看蛋皮可不可以翻动,然后先卷1/3再卷1/3到锅边。
5.空的锅那边再倒入1/3的蛋液,一样半熟时从第一次卷好的蛋卷回来,一样卷到1/3的蛋卷在锅边。
6.最后的1/3蛋液再做一次。卷好后就完成了。
7.最后起锅切块摆盘就开动啰~~
tips: 用不沾锅比较容易成功唷!
tips: 海苔酥有没有都ok,蛋液里也可以加入三岛甘松类的拌饭料也很不错。