自制咸猪肉

自制咸猪肉的做法
149浏览 / 0收藏

食材用料:

猪五花1块
蒜末1大匙
海盐2小匙家里没海盐用食用盐代替

菜谱做法:

  • 自制咸猪肉的做法图解1

    1.

  • 自制咸猪肉的做法图解2

    2.特选五花肉

  • 自制咸猪肉的做法图解3

    3.花椒粒于干锅中小火炒出香味后置凉备用

  • 自制咸猪肉的做法图解4

    4.猪五花两面先行抹上食盐,再将其馀调味料洒上:黑胡椒→蒜末→花椒粒

  • 自制咸猪肉的做法图解5

    5.调味后的猪五花放入密封夹链袋内,置于冰箱内2~3天
    (冷藏期间三不五时将猪肉搓揉一下)

    腌制后取出猪五花将香辛料沖洗掉,取一干锅小火煎至外皮恰恰(我是半烤半煎)
    完成后切成薄片配上蒜苗非常喔依细

  • 自制咸猪肉的做法图解6

    6.

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!