自制咸猪肉的做法

做法：

• 1. 
• 2. 特选五花肉
• 3. 花椒粒于干锅中小火炒出香味后置凉备用
• 4. 猪五花两面先行抹上食盐，再将其馀调味料洒上：黑胡椒→蒜末→花椒粒
• 5. 调味后的猪五花放入密封夹链袋内，置于冰箱内2～3天
  (冷藏期间三不五时将猪肉搓揉一下)
  
  腌制后取出猪五花将香辛料沖洗掉，取一干锅小火煎至外皮恰恰(我是半烤半煎)
  完成后切成薄片配上蒜苗非常喔依细
• 6.