梅汁香酥豆腐

梅汁香酥豆腐的做法
156浏览 / 0收藏

食材用料:

板豆腐2块
香菜1株
【蚝油梅汁酱】
李锦记旧庄特级蚝油1大匙
纯酿酱油1大匙
细白砂糖1小匙
冷开水2大匙
太白粉1/4小匙
紫苏梅汁1大匙
紫苏梅肉5颗

菜谱做法:

  • 梅汁香酥豆腐的做法图解1

    1.备齐所有食材~板豆腐沖净擦干,切成适当大小的正方型块状(型状随个人喜好即可)
    香菜洗净沥干切末备用。

  • 梅汁香酥豆腐的做法图解2

    2.将紫苏梅去籽,梅肉切碎~再和其他【蚝油梅汁酱】材料混合拌均匀。
    将混合均匀的【蚝油梅汁酱】再以小火煮开拌匀即可~放凉备用。
    ★(酱汁材料比例仅供参考~可依个人喜好调整)

  • 梅汁香酥豆腐的做法图解3

    3.起一油锅~ 将豆腐块入锅炸至表皮金黄酥脆捞起沥干油~
    将炸好的香酥豆腐摆入盘中,淋下煮好放凉的蚝油梅汁酱.洒上少许香菜末就完成喽!

  • 梅汁香酥豆腐的做法图解4

    4.

梅汁香酥豆腐相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!