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红油肚丁的做法
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用料:
五香豆干
5个
熟猪肚
四分之一个
辣椒
2支
蒜头
3粒
葱
2支
蒜味去皮花生
适量
盐
半茶匙
麻油
少许
辣油
1大匙
醋
1茶匙
糖
1茶匙
做法:
1.
熟猪肚切成小丁,五香豆干切小丁,两者入开水锅中汆烫取出,备用.
2.
葱切细末,蒜切细末,辣椒切小片.
3.
取一调理碗放入盐,糖,醋,辣油,麻油,拌匀再加入食材及香料,最后放进蒜味去皮花生,即可盛盘啰!