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  • 用料:

  • 五香豆干  5个
  • 熟猪肚  四分之一个
  • 辣椒  2支
  • 蒜头  3粒
  •  2支
  • 蒜味去皮花生  适量
  •  半茶匙
  • 麻油  少许
  • 辣油  1大匙
  •  1茶匙
  •  1茶匙

做法:

  • 1. 熟猪肚切成小丁,五香豆干切小丁,两者入开水锅中汆烫取出,备用.
  • 2. 葱切细末,蒜切细末,辣椒切小片.
  • 3. 取一调理碗放入盐,糖,醋,辣油,麻油,拌匀再加入食材及香料,最后放进蒜味去皮花生,即可盛盘啰!