南瓜:低蛋白质 香菇:祛风
1.猪绞肉>香菇末>金钩虾炒香,加入油葱酥、南瓜丝,加水(1200cc)煮熟,盐、胡椒粉调味
2.在来米粉冷水调匀,慢慢倒入南瓜汤,边倒边搅拌(在来米粉600g加水600拌匀)
3.放入模具,电锅蒸熟(外锅2杯水)
在来米粉水沖入南瓜泥时、要边沖边搅拌,避免结块,影响蒸的时间及口感
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