猪肉馅饼

猪肉馅饼的做法
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食材用料:

【备料1】中筋面粉500克
【备料1】橄榄油些许
【备料1】盐巴些许
热水100ml
冷水50ml
【备料2】猪绞肉200克
【备料2】盐巴3匙
【备料2】酱油膏3匙
【备料2】葱花一支
【备料2】高丽菜300g
【备料2】酱油两匙
【备料2】香油些许
【备料2】黑胡椒些许
【备料2】白胡椒些许
【备料2】辣椒些许
【备料2】姜汁些许

菜谱做法:

  • 猪肉馅饼的做法图解1

    1.将备料1全部与热水搅和成面煳,接着再加入冷水搅拌成面团后醒30分。

  • 猪肉馅饼的做法图解2

    2.再将备料2也全部搅和。

  • 3.将面团切成小块状在桿开包起肉馅准备。

  • 猪肉馅饼的做法图解4

    4.将包好的肉饼丢进锅子里煎成黄金色就完成啰。

菜谱小贴士:



◎要煎成黄金色就先中火,之后转小火慢慢煎,中途可加水进去继续煎。
◎500g约莫做了12颗!!!

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